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ご無沙汰しました。
今日は仙台麸の串カツです。
作り方は前回の肉巻きと途中までは同じです。
肉を巻いて串を打つまでは同じです。
そのあと小麦粉を薄くまんべんなくまぶします。
溶き卵を付けてパン粉を付けます。
ひたひたの油で焼くように揚げます。
カットするとこんな感じです。
ソフトでとても美味しいです。
お好みで塩とレモン、ウースターソース、ケチャップ、トマトソース等
Posted by せんだいふ at
00:00
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和 風│
水で戻して調理