仙台麸時雨煮

仙台麸魔法のレシピ第２巻　レシピ６　掲載

仙台麸時雨煮動画
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材料
①仙台麸カット40ｇ　　　　1パック
②生姜　　　　　　　　　　40ｇ
③しょうゆ　　　　　　　　大さじ2
④みりん　　　　　　　　　大さじ2
⑤砂糖　　　　　　　　　　大さじ2
⑥　水　　　　　　　　　　150ｃｃ


作り方
①生姜は千切りにする
③しょうゆ・みりん・砂糖・水をフライパンに入れる
④⑤仙台麸を入れて箸で裏返し全体に吸わせる
⑥そのまま汁がなくなるように煮あげる







常備菜としてはもちろんのことお弁当のおかずにもとても合います。