カラメルソース

仙台麸レンチトースト用のカラメルソース

材　料

砂糖　　　50ｇ
水　　　　10㏄

鍋に入れて火にかける





火からおろしたり載せたりで色を調節



ぬるま湯を100ｃｃ用意して色止めを兼ねて少しずつ加える



片栗粉　　大さじ2/3　を水　大さじ１で溶き加えてとろみをつける

フレンチトーストにかける