蕗みそカナッペ

ご無沙汰いたしました。

福島に出張していてブログ書けなくて・・・

蕗みそです。

仙台麸をトーストして塗って



蕗の董



さっと湯がいて冷水にとり



小口から刻んでフライパンに入れて



水と砂糖を入れて煮詰めて
　


出来上がり



熱いご飯に載せても美味しいです。

材料は

蕗の董　　100ｇ
味噌　　　100ｇ　
砂糖　　　50ｇ
水　　　　100㏄